宝宝辅食食谱

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  宝宝辅食,就是婴幼儿除了母乳之外的辅助食物,宝宝辅食食谱是婴幼儿的辅食食谱。完全平衡的养分,对成幼中的孩子是很主要的,特殊是正在0岁阶段的养分赐与,更是奠基宝宝平生康健的根底。

  宝宝辅食包含果汁、菜汁等液体的食品,米粉、果泥、菜泥等半固体食品,煮的很烂的米饭、面条、切成很小块的生果、蔬菜等固体食品。

  4—6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主,辅食添加以测验考试吃为次要目标。添加的量主少量开端,即主1~2勺开端,当前逐渐增幼。次要供给流质及泥糊状食物。可顺次供给铁强化米粉,蔬菜泥)后,生果汁,鸡蛋黄。总体来时4-6个月宝宝辅食是主流质型向吞咽型过渡。

  作法:1匙米粉插手3-4匙温水,静置后,用筷子依照顺时针标的目的调成糊状。

  作法:将锅内水烧开后,放入淘洗清洁的200g年夜米,煮开后再用文火煮成烂粥,与上层米汤即可食用。

  功能:米汤汤味苦涩,含有丰硕的卵白质、硒、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。

  作法:新颖鸡蛋一个,将鸡蛋洗脏,把鸡蛋放入冷水中,水开后中火煮5-7分钟,剥鸡蛋壳,掏出鸡蛋黄,研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂。也能够间接买市售速溶婴儿蛋黄粉冲泡,养分价值更好。

  作法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,插手适量开水或配方奶调匀即可。最后要主1/8个蛋黄开端,依据宝宝的接管水平逐渐添加至1/4、1/3。

  功能:弥补宝宝逐步缺失落的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D战E与脂肪消融轻易被机体接收战。

  作法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。

  作法:将适量青菜叶洗脏,插手滚水内煮约1-2分钟后,掏出菜叶用机,或正在铜丝网上研磨,滤出菜泥。

  作法:将红薯(马铃薯)洗脏去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。

  作法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,插手一年夜碗水煮。将南瓜去皮放别的的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时刻,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤失落,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮顷刻即可。

  功能:鸡肉富含卵白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物战多种维生素,个中胡萝卜素含量较丰硕。

  原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许

  作法:蒜剁碎,插手精肉末顶用湿淀粉战盐搅拌平均,腌20分钟。圆茄子横切1/3,与带皮部门较多的那半,茄肉部门朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,掏出,淋上少许麻油,拌匀即可。

  作法:将一碗水正在锅中煮开,洗脏的完全的青菜叶先正在水中浸泡20-30分钟后掏出切碎约一碗,插手滚水中煮沸1—2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。

  作法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。正在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放正在清洁的细漏勺上过滤一下与汁食用。南瓜必然要蒸烂。也可插手米粉中喂宝宝。

  作法:将肉整块煮烂,掏出剁烂成末。将适量肉末插手菜粥或烂面条中煮沸后食用。

  作法:将喷鼻蕉剁成泥放入锅中,加净水煮,边煮边搅拌,成为喷鼻蕉粥。奶粉冲调好,待喷鼻蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。

  功能:喷鼻蕉中含有丰硕的钾战镁,其他维生素战糖分、卵白质、矿物资的含量也很高,此粥不只是很好的强身健脑食物,更是便秘宝宝的最佳食品。

  作法:正在烧年夜米粥时,将的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,与蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。

  功能:富含卵白质战钙质,蛋黄中还含有丰硕的卵磷脂,对小儿发展战年夜脑发育有利益。

  作法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成稀薄状即可。

  功能:玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂战18种氨基酸等30多种养分活性物资,能进步人体免疫力,加强脑细胞运动,康健益智。

  作法:将梨去皮去核,切碎,与冰糖一入锅煮,待梨酥烂当前,一边煮一边用勺子碾压,成糊状即可。

  作法:将一只橙子横向一切为二,然后将剖面正在玻璃挤橙器上扭转,使橙汁流入下面的缸内。喂食时,能够加一些温水,兑水的比例主2:1,到1:1,然后是原汁。

  作法:将胡萝卜、苹果削皮洗脏后切成丁,放入锅内加适量净水煮,约10分钟可煮烂。用洁脏的纱布过滤与汁即可。

  功能:胡萝卜中含丰硕的β-胡萝卜素,可增进上皮组织发展,加强视网膜的感光力,是婴儿必弗成少的养分素。

  作法:山楂洗脏,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗脏切碎。将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤与汁。

  功能:山楂富含无机酸、果胶质、维生素及矿物资等。个中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,促进宝宝食欲。

  作法:将西红柿洗脏,用开水烫后剥皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。苹果削皮蒸熟或间接榨汁,与1-2汤匙兑入番茄汁中。

  作法:将白萝卜切成细丝,梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加净水烧开,用微火炖10分钟后,插手梨片再煮5分钟与汁即可食用。

  功能:白萝卜富含维生素C、卵白质、铁冬素等养分身分,拥有止咳润肺,助助消化等保健。

  造作:将鲜虾肉洗脏,剁碎,放入碗内上笼蒸熟插手适量精盐及喷鼻油拌匀即成。

  功能:富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优良卵白质、优良脂肪等,合适7个月以上婴儿补钙时食用。

  正在6—8个月,应持续让宝宝吃泥状的、糊状的战半固体的食品。正在7—8个月,要让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条。这是宝宝品味战吞咽的好食材,正在这症结时代学会吃菜粥或烂面条,就能够顺遂过渡到吃软饭或其他面食。

  将猪肝战瘦猪肉洗脏,去筋,放正在砧板上,用不锈钢汤匙按统一标的目的以平衡的力气刮,造成肝泥、肉泥。

  然后将肝泥战肉泥放入碗内,插手少许冷水、料酒、姜汁战盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。

  猪骨洗脏,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。待汤汁浓重胡萝卜酥烂时捞出猪骨战杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。

  将土鸡洗脏斩块,入滚水中焯一下,慢火熬汤,与部门汤汁冷冻。土豆洗脏去皮上锅蒸熟,掏出研成泥。与鸡汤2勺,插手少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。

  豆腐切细丁,苋菜与新苗开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不克不及有鱼刺)。将白粥插手鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。再插手豆腐与苋菜,及熬熟的动物油,煮烂后加少量食盐即可。

  将菠菜洗脏,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。将菠菜糊、熬熟动物油插手蛋黄粥即成。

  将胡萝卜、青菜煮熟造作成泥。锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再插手胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,插手熬熟的动物油战少量盐煮开即成。

  熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用净水洗濯剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,插手熬熟的动物油战少量盐即成。

  作法:菠菜洗脏开水烫事后剁碎;土豆蒸熟压成泥备用。将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,插手熬熟的动物油战少量盐即成。

  河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗脏后正在开水中氽熟,用刀剁碎备用。番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将番茄先插手备好的高汤内煮烂熟,再插手米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,插手熬熟的动物油战少量盐即成。

  与一只土豆洗脏后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁。西红柿洗脏后用开水烫一下,切成小块。起油锅,将葱、姜片入油锅煎喷鼻后捞出,然后放入新颖鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的一侧,然后正在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者夹杂一块。将鸡末、西红柿、土豆丁战软饭一放入锅内,用文火煮5—10分钟,加少许酱油战盐,待粥喷鼻外溢则成。

  将贝母研成细末备用。将年夜米粥先用小火煮开,插手贝母粉、冰糖,再用小火烧煮顷刻即成。

  黑芝麻炒熟后研碎。年夜米淘洗清洁开水浸泡1小时,再插手适量开水煮至米酥汤稠,插手研碎的黑芝麻粉,持续稍煮顷刻,插手白砂糖。

  作法:将玉米面用冷水调匀,战红薯丁、南瓜丁一倒入锅中煮烂即可,吃时依据口胃插手红糖。

  将龙须面切成短小的段,放入滚水中煮软煮烂掏出备用。将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一放入锅内,年夜火煮开后小火再煮,待面条烂熟后加熬熟的动物油稍煮顷刻即成。

  冬瓜洗脏去皮切块,正在滚水中煮熟后切成小块备用。将面条置于滚水中,煮至熟烂后掏出,用勺搅成短面条。将熟肉末、冬瓜块及烂面条,插手高汤年夜火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。

  将黄花菜用温水泡软,择洗清洁,切寸段;番茄洗脏切块;鸡蛋打散。锅中淋少许油,稍热,放葱丝煸喷鼻,再顺次放入黄花菜、番茄煸炒顷刻,插手净水。水沸后放入面条,快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。

  将冬瓜切成1cm见方的丁;干贝开水泡软,切碎末;火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末。把葱末以外的所有原料一放入炖盅,入锅蒸至冬瓜酥烂,撒上葱末即可。

  将鳕鱼洗脏放盘中。葱、姜切细丝置鱼身上,淋上一小勺料酒,半小勺酱油,入锅蒸熟即可。

  将鸡蛋放入锅中,加水没过鸡蛋,覆上蒸架。将豆腐放入盘中,划成薄片,码上葱丝,放蒸架上。水沸后5分钟关火。将鸡蛋掏出,与蛋黄,战咸鸭蛋蛋黄一小块一用碗筛或勺子研碎。撒正在豆腐上,淋上麻油。

  将精肉末中插手少许酱油腌一下。鸡蛋加盐打散,插手肉糜持续打,慢火蒸15分钟,吃时淋上麻油即可。

  将豆腐划成片,撒上少许盐上锅蒸熟。松仁洗脏用微波炉烤至变黄,用到拍碎,撒正在豆腐上。

  这阶段的目的是逐渐树立全天三餐三点的饮食模式:即迟早喝奶,午餐战晚餐吃高质量的菜粥或烂面条,上午9点及下昼3点各一次点心,一天共有6次。到8个月时年夜多半宝宝也可以或许吃“手指食品”(能被宝宝径自吃下去的食品)。到12个月时,年夜多半宝宝能够吃的食品类型战其他家庭一样。要避免可能惹起梗塞的食品。

  48.小米山药粥(据相关尝试数据,婴儿过早摄入白糖等糖份将年夜猛进步成年后罹患糖尿病风险,且对当前饮食习性有较年夜影响。)

  将年夜米淘洗清洁,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至稀薄。将菠菜洗脏,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,插手鱼肉松、精盐,调好口胃,用微火熬几分钟即成。

  将西红柿用开水烫一下,去失落皮,切成碎块。菠菜叶洗脏,开水捞一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎。放入少许油,用切碎的葱花呛锅,倒入排骨汤,烧沸。将西红柿战菠菜叶倒入锅内,略煮一下子。再插手异常细的面条,面条软即可出锅。

  原料:面条、熟鸡肝末、新颖虾肉、菠菜末、鸡蛋,动物油、适量高汤,熬熟的动物油。

  将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉夹杂后备用。起油锅,插手葱战姜片煎喷鼻后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒顷刻。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内,插手高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开,小火再炖顷刻,把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内,煮熟后加适量食盐即成。

  原料:煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心,适量高汤,熬熟的动物油。

  先将洋葱煸炒至喷鼻软,再加开水烫过的青菜心煸炒顷刻后,正在锅内插手肉汤、面条、西红柿碎块,一煮开,用小火煨5—10分钟,至面喷鼻外溢。将鸡蛋打匀后倒正在面条上,再烧至凝聚成块后,加精盐,盛入碗内即成。

  只与蛋清与面粉战成稍硬的面团,擀成条状后切成薄片。将鲜虾仁切成小丁;菠菜洗脏,用开水烫熟,捞出后切末备用。将高汤放入锅内,放入虾仁丁,待汤烧开后下入刀切面,煮熟烂,淋入鸡蛋黄,再插手菠菜末,放少许喷鼻油后盛入小碗内即可。

  将鸡肉末放入碗内,插手少许酱油拌匀。洋白菜战芹菜洗脏,别离切成末。鸡蛋炒熟,并搅成细末。将所有原料拌匀成馅,宝宝食品包成饺子,并下锅煮熟。正在锅内放入高汤,撒入芹菜末,稍煮顷刻后,再放入煮熟的小饺子,加少许喷鼻油战酱油。

  与明虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入麻油少许、撒上一点盐花,搅成泥蓉。用筷子挑指盖巨细的虾蓉包进馄饨皮中,入锅煮熟,撒上小葱末战紫菜。

  原料:鲜鱼,年夜葱,姜,火腿,喷鼻菇,酱油、盐、料酒各少许,藕粉,葵花籽油少许

  鲜鱼洗濯清洁,葱、姜、火腿、喷鼻菇切细丝。鱼背上剜斜刀,入开水锅中烫一下,去腥。捞出后放盘中,将葱、姜、火腿、喷鼻菇丝塞入花刀内战鱼腹中,淋上酱油、料酒、盐战葵花籽油少许,上锅蒸熟即可。

  将鲫鱼洗脏,鱼身抹少许盐,可预防粘锅。锅中放入食用油烧至7成热,放入鱼稍煎一下,再放入各类调料,加净水煮沸后插手豆腐,再煮10-15分钟,待汤色乳白时,撒上葱末即可。

  将土豆洗脏去皮切成8mm厚的片,入油锅煎至双面焦黄起泡,正在一壁涂上适量原味沙拉即可。

  原料:嫩豆腐,熟笋片,鲜蘑菇,年夜葱,蒜,姜,酱油、盐、料酒、麻油少许,鸡汤。

  豆腐放入盘中,插手料酒,切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。鲜蘑菇入滚水锅煮1分钟,捞出,用净水漂凉,切成片;笋片切成小块;葱、姜、蒜切片。将豆腐、笋片、葱、姜、蒜片,加鸡汤倒入砂锅,中火烧沸后,用小火炖10分钟,放入蘑菇片,加酱油稍煮顷刻,淋上麻油即成。

  泥鳅正在净水中养2天,滴动物油几滴,宰杀后洗脏。喷鼻菇泡发洗脏切块;豆腐切成巨细适中的块,用热水焯一下。油烧到四成热,下葱、姜,把泥鳅炒黄,加水、精盐、白糖、豆腐、喷鼻菇,旺火煮开后,小火煮40分钟即可。

  苹果洗脏去皮切0.8cm厚的片,入淡盐水浸泡。面粉中插手甜奶酪战白糖,加水搅成稀糊状。起油锅,将苹果片裹上平均的稀面糊,下锅煎黄,掏出再入微波炉加热2分钟,使里面的苹果烂熟,即可。

  将木瓜洗脏去籽置于碗内,放进摘碎的银耳,将冰糖洒正在银耳,用年夜火蒸熟即可。

  西米用冷水浸泡1小时;将喷鼻蕉打成泥。将西米连同浸泡水一煮沸,至西米成通明状,插手牛奶战喷鼻蕉糊稍煮即可。

  原料:鸡蛋,虾仁,蘑菇,精肉末,葱、蒜适量,食油适量,料酒、盐、麻油少许

  蘑菇洗脏切成丁;虾仁切丁。起油锅,插手葱蒜煸喷鼻,放入三丁,加料酒、盐,炒熟。鸡蛋打入碗中,加少许食盐战净水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的三丁倒入搅匀,再持续蒸5—8分钟即可。

  马蹄、生姜切末,与所有原料一搅拌至稀薄,用手捏成巨细适中的肉圆,上锅蒸熟即可。

  原料:虾仁,番茄酱,鸡蛋,熟青豆,动物油适量,水淀粉,盐、白塘少许,黄酒

  虾仁放入碗内,加鸡蛋清、盐、水淀粉平均上浆。油温五六成时放入虾仁,滑散后捞出控油。原锅留余油,放番茄酱煸炒后,再将虾仁与青豆倒入锅中,加黄酒、白糖、精盐,再淋入水淀粉,翻炒几下,淋上麻油即可。

  凉皮切成1cm宽3cm幼的段,入开水烫一下,捞出晾凉。黄瓜战胡萝卜去皮切细丝;芝麻酱加盐,再慢慢插手鸡汤研开。将凉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝倒入研好的芝麻酱中,淋上麻油、喷鼻醋,拌匀即可。

  将喷鼻椿入开水中烫一下,切成碎末;小葱洗脏切碎。鸡蛋打散,放入喷鼻椿战喷鼻葱末,撒少许盐,向一个标的目的打平均,入热油锅中煎熟即可。功能:喷鼻椿奇特的挥发气息能使蛔虫不克不及附着正在肠壁上而被排出体外。

  原料:意年夜利通心粉,胡萝卜,去皮青豆仁,蘑菇,奶油,鸡蛋,牛奶,橄榄油少许

  将通心粉放入热水中煮熟;将胡萝卜战蘑菇切成细丝。用橄榄油将半个鸡蛋炒散,将胡萝卜丝、蘑菇丝、青豆仁战奶油倒入快炒后,倒入半碗鸡汤煮软,放入煮熟的通心粉、牛奶略煮一下即可。

  冬菇温水浸软挤干水分后切细粒,留浸冬菇的水待用。将冬笋片、黑木耳、冬菇战圆葱别离切成碎丁。油入锅稍热,爆喷鼻圆葱丁,插手肉末及配料炒匀,插手调味料及冬菇水,小火焖至汤汁浓稠,浇上粘稠的湿淀粉,再稍加热,将肉燥盖到软烂的米饭上。

  1—2岁之间是一个症结期,是逐步向化饮食模式改变的瓜代时代。此阶段持续作好三餐三点的饮食模式。食品的品种战稠度要赓续增幼。本来不克不及吃的工具也要逐步插手进来,由最后吃的粥、软饭、烂面条逐步酿成一些干饭,别的也可测验考试小馄饨、饺子、馒头,薄饼等。

  将牛肉正在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块;番茄切小块。将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。锅内加少许油,油热后加葱、姜爆喷鼻,放进番茄翻炒一下,倒入牛肉战汤,放盐再煮20分钟,至肉烂汤浓即可。

  软豆干,精肉,小葱,韭黄,姜丝、糖、鸡精少许,浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺

  将精肉切成细丝,拌入少许糖战精盐,插手湿淀粉搅粘。将豆干切成细丝;小葱、韭黄切寸段。起油锅,放入姜丝爆喷鼻,放入肉丝滑散,变色,放入豆干、葱段战韭黄段,适量加盐战鸡精炒熟,淋入粘稠的湿淀粉稍炒即可。

  将鸡蛋黄放入碗内调匀,倒入抹油的盘内,上笼蒸熟,掏出切成小丁。将豆腐、黄瓜切成丁。热锅入油,葱姜爆喷鼻,再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐,烧透入味,水淀粉勾汁即成。

  丝瓜刨皮切片;木耳洗脏;蒜切细末。油入锅烧热,投入丝瓜战木耳煸炒,将熟时放入蒜战盐,淋入粘稠的水淀粉,翻炒顷刻即可。

  油入锅烧热,倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黄,捞出控油。去失落锅内的油,倒入2勺开水,放入白糖,搅至融化,倒入核桃赓续翻炒至糖浆酿成焦黄,全数裹正在核桃上,再撒入芝麻,翻炒顷刻即成。

  将鸡蛋的蛋清战蛋黄别离打正在两个碗内,并别离插手少许盐搅打平均。青椒战木耳别离切菱形块。油入锅烧热,别离煸炒蛋清战蛋黄,盛出。复兴油锅,放入葱姜爆喷鼻,投入青椒战黑木耳,炒到快熟时,插手少许盐,再倒入炒好的蛋清战蛋黄,水淀粉勾芡,即可。

  鸡胸肉切成丁后插手盐、鸡蛋清战水淀粉抓匀待用。嫩菱角去壳后切成丁,入开水锅中焯一下捞出;红椒切成丁。油锅稍热,入鸡胸肉滑散,插手葱、姜炒一下,再插手红椒煸炒顷刻,后插手菱角翻炒,同时插手少许盐,洒上水淀粉,顷刻即可。

  鸡蛋切块;鸡蛋打到碗里搅打平均,油锅入鸡蛋炒散,盛出。起油锅,入番茄翻炒,插手糖,稍焖一下,再插手盐,翻炒顷刻,插手鸡蛋,撒上葱、蒜末,翻炒顷刻即可。

  原料:猪肝,葱段、姜片适量,喷鼻料包1个(内有花椒、八角、丁喷鼻、小茴喷鼻、桂皮、陈皮、草果各适量)

  将猪肝频频洗濯后用淡盐水浸泡30分钟,除去激素。净水烧沸,插手葱、姜,放入猪肝煮3分钟,撇去浮末,插手其他调料,小火慢煮20分钟,食时切片即可。

  土豆刨好丝后入淡盐水中浸泡,以预防变色,连结脆爽。油锅烧热,放入青椒丝煸炒顷刻,倒入土豆丝炒熟,加少许盐翻炒顷刻即可。

  鲻鱼洗脏,正在鱼身两侧切斜刀,平均的抹上少许盐。起油锅,待油五成热时,放入鲻鱼煎炸,至两面呈金时,放入葱、蒜、姜爆喷鼻,淋入少许料酒酱油战糖,稍煎顷刻,倒入一年夜碗开水。用中火炖15分钟,至汤汁浓稠即可。

  功能:鲻鱼味甘性平,开胃健脾。对消化不良、小儿疳积、血虚有必然辅助疗效。

  冬瓜洗脏连皮切块,荷叶剪碎煎汤,煮沸后去失落荷叶,插手冬瓜块战盐持续煮熟即可。

  将苦瓜洗脏切块,猪肉切片用精盐、料酒拌稍腌。豆腐稍煎加水煮沸,水开后入苦瓜,稍煮顷刻,入腌好的瘦肉片。

  丝瓜洗脏刨皮切片,丝瓜泡软后切丝;葱、姜切细末。油锅稍热后将喷鼻菇炒一下,加净水煮沸后,插手丝瓜战调料煮熟即可。

  鸭子切块,开水烫一下,除去杂质;姜拍碎;葱切段。将鸭子放入砂锅加适量净水战姜、葱、料酒一年夜火煮开,转小火慢炖1个半小时。山药切块放入鸭子汤内,再慢炖30分钟即可。

  原料:苹果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、猕猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓,甜味沙拉、甜味奶酪适量

  原料:软米饭,鸡蛋,胡萝卜丁、青豆、熟火腿丁、虾仁丁、熟冬笋丁,湿淀粉

  虾仁丁浇入湿淀粉,加少许盐战蛋清,抓散上浆。油入锅烧热,鸡蛋打散倒入锅中,倏地用筷子滑散,倒入上好浆的虾仁,翻炒一下;再倒入什锦丁翻炒,断生后倒入米饭,撒上盐战鸡精,翻炒平均即可。

  将面粉战鸡蛋倒入年夜碗中,稍微放点盐,一边加水一边搅拌平均,加水量使面粉鸡蛋液呈浆状即可。再将各类配料丁倒入,搅拌平均。煎锅内平均地淋入少许油,舀入1年夜勺浆液,动弹煎锅使浆液平均铺满锅底,小火煎至变色变硬,翻面再煎,至两面焦黄即可。切成2cm巨细的菱形块即可食用。

  平底锅小火加热,将两单方面包片切去四边入锅中烤至单面焦黄,掏出。锅内倒入少许油,将鸡蛋打入,煎成钱袋蛋。面包片没有烤过的一壁朝上,涂上少许沙拉酱,放上火腿片,再放一片横切的西红柿,放一片奶酪,放上钱袋蛋,最初盖上另一单方面包片。将三明治切成1.5cm见方的块。

  将甜玉米粒入开水锅中焯一下,捞出控水。将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉夹杂搅匀;松仁过油炸至微黄。不粘煎锅中涂一层油,平均摊上玉米粒,撒上松仁,煎至底面微黄即可。

  原料:水煮鸡蛋,上海能芝医药科技,熟火腿丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒,原味沙拉适量,橄榄油少许

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